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イングリッシュマフィン

イングリッシュマフィン_d0226091_731436.jpg

おはようございます。

朝食は、イングリッシュマフィンのサンド。

チーズ、レタス、目玉焼き、ベーコン。
子ども達が盛り付けてくれました!

ところで、目玉焼きの好みの焼き方がありますか?
我が家は、黄身が少し半熟が好き。

でも、これがなかなか難しい…
火を止めてからの余熱を計算に入れないと、ぎっしりとした堅焼きにF649.gifF7CE.gif

今日の目玉焼きは、まぁまぁ良い感じ。
成功すると、なんだかヨイコトがありそう♪



by te-kara | 2012-03-22 07:31 | パン

手から育む料理の記録
by 高橋 幸代
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