イチゴのロールケーキ

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おはようございます。
夕べ焼いたイチゴのロールケーキです。

欲張ってイチゴと生クリームを沢山のせたら、巻きにくくて、ちょっと苦戦。
生地の配合はシフォンケーキなので、スポンジはふんわかです。

いつもシンプルな焼き菓子を作ることが多いのですが、たまにはこんなお菓子もいいですねぇ…

華やかな感じがして、少しテンションが上がりました♪

≪材料≫
薄力粉、卵、上白糖、サラダ油、水、生クリーム、イチゴ
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by te-kara | 2011-05-12 07:27 | お菓子

手から育む料理の記録
by 高橋 幸代
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