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サワークリーム・カンパーニュ

サワークリーム・カンパーニュ_d0226091_23173121.jpg

最後はカンパーニュ。

先月、パン教室で習ったマスカルポーネ・カンパーニュをアレンジして、サワークリームで作ってみました。

粉は、リスドオルとライ麦粉。

パンと一緒に食べたくて、発酵中にレーズンとチーズを入れたカボチャサラダも作りました。

明日の朝が楽しみです。



by te-kara | 2011-10-09 23:17 | パン

手から育む料理の記録
by 高橋 幸代
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