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胚芽パン

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こんばんは。

パン教室に行って来ました。

作ったのは「胚芽パン」。丸パン、コッペパン、山食の成型を学びました。

ローストした胚芽はとても香ばしく、粉の味が濃いので、具だくさんのサンドイッチに合いそうですね♪



by te-kara | 2011-10-20 23:49 | パン

手から育む料理の記録
by 高橋 幸代
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