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獅子柚子

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こんにちは。

欲しかった獅子柚子が届きました♪
群馬県産です。
訪問先で見かけたり、知人のブログで見たりして、欲しいなぁ~と思い、探しました。

普通の柚子と比べると大きさの違いが伝わりますか?
それに、「鬼柚子」と呼ばれるように、表面のぼこぼこ具合もすごいですね。
さて、実はまだ使い方を考えていなくて…。

地元では、どう使っているのかと思い、購入先に電話をしたら、マーマレードにするとか。
その他、東京方面からの注文では、縁起物として飾られているようです。

ということで、少し眺めて楽しんだら、マーマレードで決まりですね♪



by te-kara | 2011-12-24 11:13 | 材料

手から育む料理の記録
by 高橋 幸代
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