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サワークリーム・カンパーニュ

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カンパーニュが焼き上がりました。

発酵カゴに、米とぎ用のザルを使ってみました。
ザルの目が、少し残っているのが分かるでしょうか?米とぎ用のザル、使えますね♪

サワークリームを混ぜているので、とっても香ばしい香りがします♪



by te-kara | 2012-01-21 23:41 | パン

手から育む料理の記録
by 高橋 幸代
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