酒粕酵母のカンパーニュ

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こんばんは。

くるみとゴールデンレーズンを入れた、酒粕酵母のカンパーニュを焼きました。

どちらも同じ材料、分量ですが、焼き方を変えたら、ずいぶん違う見た目に。
奥が深いですね…

繰り返し焼いてみて、自分なりのやり方を見つけられたらいいな。
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by te-kara | 2012-02-24 22:19 | 天然酵母

手から育む料理の記録
by 高橋 幸代
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