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桃ジャム

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こんばんは。

「あぐりっこ金成」という直売所で購入した桃。
「あかつき」という品種で、ジャムに適した果肉がしっかりとしたタイプです。

スーパーで桃を見かける度に「ジャムを作りたい」と思っていましたが、忙しくて、なかなか手が出せずにいました。

でも、今日は立派な地元産の桃を見つけたので、即買いF9A9.gif

甘い桃の香りは、なんとも幸せな気持ちになります。バニラビーンズを隠し味に入れた、スウィーツのようなジャムです。



by te-kara | 2012-08-28 23:22 | ジャム

手から育む料理の記録
by 高橋 幸代
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