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2012年 07月 16日 ( 1 )




夏野菜のステーキ

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こんにちはF995.gifF8F6.gif

いや〜暑いですF999.gif
さっきまでは無風状態…
湿度も高いから、つらいですねF9AB.gifF9AB.gifF9AB.gifF999.gif

早々と夕飯の支度をしています。
今夜は夏野菜のステーキ、イカゲソ揚げ、豚ロースの塩麹ハム、生野菜サラダ。
居酒屋のようなメニューですね…F9C7.gif

夏野菜のステーキは、ニンニクとベーコンで香りを出したオリーブオイルで、ナスとトマトをじっくりソテー。
最後に、すりおろした玉ねぎを入れて作ったソースをからめて出来上がり♪

とろとろをご飯にかけても、ビールとの相性も◎
…喉が渇いたなぁ〜



by te-kara | 2012-07-16 16:27 | 料理

手から育む料理の記録
by 高橋 幸代
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