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2012年 10月 23日 ( 1 )




おでん

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こんばんは。

今夜はおでんです。

鰹節でとった出汁をたっぷり入れて、下ゆでした大根と手羽元、こんにゃくに、餅入りきんちゃく…
それぞれの材料の旨味が合わさるまでコトコト、コトコト。


今日は、体調があまり良くないので、温かい食べ物で体を暖めて、早めに休もうと思います。



by te-kara | 2012-10-23 18:20 | 料理

手から育む料理の記録
by 高橋 幸代
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