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2013年 02月 25日 ( 1 )




ロールキャベツ

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ロールキャベツを煮込み中です。

明日は、くりはらツーリズムネットワークが主催の「くりはら博覧会“らいん”2013コトハジメ」で「野菜のキッシュ教室」を開催します。おかげさまで、すぐに定員に達したということで、明日は2回目の開催です。

栗原市若柳産のれんこんを入れたキッシュを作りますが、その他にも、おいしい野菜料理の提案として、「ロールキャベツ」と「白菜とマンゴーのサラダ」を試食していただきます。

もちろんキャベツは地元産で、雪が降ってから収穫した露地物。
だから甘味があって、煮込むとトロリとして、ほっぺが落ちる♪

明日はそのロールキャベツにチーズをかけて、オーブンで焼いてから食べようと思います。
楽しみ、楽しみF995.gif



by te-kara | 2013-02-25 21:46 | 料理

手から育む料理の記録
by 高橋 幸代
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